• Састојци
• Ево како се то ради

тепсија вечера тестенина пилетина италијански

Пилетина у сосу од парадајза са тестенинама

0 48 201

Једноставно • 45 мин мин

Италијански класик који је савршен за викенд. Пилетина се кува у сосу од парадајза док не омекша и постане сочна, а ужива се уз тестенину и рендани сир.

Ево како се то ради

1. 1

   Пилеће бутине зачините сољу и бибером, па их окрећите брашном док се добро не покрију са свих страна. Пржите са свих страна на маслацу у шерпи на јакој ватри. Пилетину оставите са стране.

2. 2

   У истом лонцу нежно пржите лук и бели лук, приближно 3 минута. Додајте паприку и парадајз пире, и пржите неколико минута. Умешајте сецкани парадајз, пилећу чорбу и шлаг. Додајте пилетину и ловорове листове, па динстајте испод поклопца 30 минута.

   Савети

   Ако желите гушћи сос, можете да извадите комаде пилетине по истеку времена кувања, а сос додатно смањите пуштајући да се крчка без поклопца 10-15 минута. Сос такође можете глатко покретати ручним миксером. Вратите комаде пилетине у сос пре служења.

3. 3

   Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Сипајте воду и умешајте мало путера.

4. 4

   Пилетину и сос послужите уз кувану тестенину, а поспите першуном и ренданим сиром.

   Савети

   Можете користити и други лисичји сир.

Савети

Ово јело се добро држи у фрижидеру, а једнако је добро и следећег дана. Стога ћете можда желети да направите велику порцију, тако да сте завршили вечеру неколико дана.