Лефсе са кремом од смеђег сира

десерт

Лефсе са кремом од смеђег сира

0 54 51

Једноставно • 60 мин мин
Не морате да захваљујете или имате пуно искуства да бисте постали бољи од овог рецепта. Подмазано кремом од смеђег сира, ово постаје супер преокрет на мøсбрøмлефсе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Растопити путер и ставити у млеко. Мешајте док се добро не помеша.

  2. 2

    У чинији помешајте шећер, прашак за пециво, сол од рога и брашно, сипајте млечну смешу и лагано мешајте рукама док се тесто не залепи..

  3. 3

    Поделите на мале предмете, приближно 85 г по комаду и обликујте у лепиње. Оставите их да се одмарају под влажном крпом и пластичном фолијом, приближно 20 минута.

  4. 4

    Имајте пуно брашна на столу за печење или воштани столњак и разваљајте танки леф. Пржите листове са обе стране у великој врућој тепсији од гвожђа или на решетки.

  5. 5

    Готове леве покријте топлом и влажном крпом између слојева тако да остану мекани.

    Савети

    Ако требате одмах да послужите лефове, крему од смеђег сира можете распоредити директно на лефове, преклопити и послужити.

  6. 6

    Умутите шећер, маслац собне температуре и цимет. Смеђи сир нарибати на ренде и умешати. Слободно мешајте смешу ручним миксером тако да буде потпуно глатка.

  7. 7

    Подмажите усне кремом од смеђег сира, поспите мало више смеђег сира и послужите са павлаком.

Савети

Ови лефови се могу лепо пржити у тигању, али ако имате захвалност, можете направити заиста велике лефове. Такође можете користити унапред купљени лефсер. Пре сервирања лагано их загрејте у рерни умотаној у фолију.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here