Мачке машке са Кесам® ""

Лепиње печене на божић

Мачке уши са Кесам®

8 47 59

Једноставно • 150 мин15 мин
Са Кесам®-ом у мачкама од ушију постају изузетно сочни и свежег укуса. Свима ће се свидети овај рецепт на Дан Луције, 13. децембра.

Ево како се то ради

  1. 1

    Растопити путер у шерпи. Додајте млеко и загрејте прст у топло. Умешајте квасац у смешу и пребаците у посуду за печење.

  2. 2

    Умешајте Кесам, јаја, шафран, шећер, сол и брашно. Покрените у процесору хране са куком за гњечење до глатког и еластичног теста, приближно 10 минута.

    Савети

    Ако користите цео шафран, можете га прво згњечити у малтеру са мало шећера. Ако немате шафран, уместо њега можете да користите 2 кашичице куркуме.

  3. 3

    Покријте тесто крпом и оставите да нарасте приближно. 1,5 сата, или док не достигне двоструку величину.

  4. 4

    Подесите рерну на 210 ° Ц. Ставите тесто на побрашњени сто и месите док се не сједини пре него што га поделите на 24 мала комада. Обликујте мачке за уши од празних површина и ставите их на плех са папиром за печење. Ставите чисту кухињску крпу и оставите да се диже 30 минута.

  5. 5

    Премажите мачке ушију размућеним јајетом и украсите сувим грожђем. Пеците у рерни 15 минута, или док не порумени. цоол на носачу.

Савети

Попут осталог теста од слатког квасца, мачке за уши могу се лепо испећи и пре Луције (а ово тесто постане добра лепиња током целе године) и замрзнути, а затим загрејати на сам дан, или другог дана, треба вам мало посластице.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here