Мексички облик тортиље

супа од мексичке вечере хелгекос

Мексичка тортиља облика

0 14 95

Једноставно • 50 мин20 мин
Супа која није супа! Уситњени тортиља чипс сервиран у облику креме, пармезана и конзервираног парадајза.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 180 ° и пронађите ватростални облик.

  2. 2

    Лук и бели лук ситно исецкати. Листове тортиље исеците на приближно Траке ширине 1 цм.

  3. 3

    Загрејте мало уља у тигању. Пржите лук и бели лук неколико минута, док лук не омекша. Додајте сецкани парадајз. Пустите да крчка док већи део течности не прокључа и добијете густи сос. Зачините ориганом, сољу, бибером и шећером.

  4. 4

    Остатак уља загрејте у тигању на релативно јакој ватри. Лагано пржите траке тортиље (скоро их пржите) на уљу, а да не потамне. Извадите их из шерпе и пустите да се маст стече, најбоље на кухињском папиру.

  5. 5

    У калуп распоредите сос од парадајза и траке тортиље. Прелијте кремом, а на крају завршите са сиром.

  6. 6

    Калуп за тортиљу пеците у средини рерне приближно 20 минута, или док сир не добије златну боју. Послужите са киселом павлаком на врху.

Савети

Да ли желите мало меса у јелу? Уситните пар пилећих филета, зачините сољу и бибером, пржите неколико минута на тигању и држите их на дну калупа за тортиљу пре пржења..

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here