• Састојци
• Ево како се то ради

јесења вечера супа вегетаријанска италијанска

Минестроне

2 33 381

Једноставно • 30 мин

Минестроне супа је класична биљна супа из Италије са крафтом, парадајзом и тестенином. Ово је првобитно остатак супе и добар начин за употребу поврћа које лежите.

Ево како се то ради

1. 1

   Шаргарепу, лук и целер грубо исецкајте и пржите на тигању са маслацем док не омекша, отприлике 7 минута Умешајте згњечени бели лук.

2. 2

   Грубо насјецкајте купус и тиквицу и ставите у лонац заједно са парадајзом, першуном, тестенином и чорбом помешаном са водом.

3. 3

   Пустите да крчка док тестенина не постане ал денте, приближно 8 минута Зачините сољу и бибером. Послужите са нарибаним сиром и сецканим першуном, а поред њега хлеб са маслацем.

   Савети

   Изаберите врсте тестенина као што су шкољке, шрафови или макарони.

Савети

Слободно замените неко поврће другим омиљеним као што су боранија, кељ или пастрњак.