Мусака са сиром

месо за вечеру мало здравије

Мусака са сиром

0 55 306

Једноставно • 60 мин мин
Можда сте били у Грчкој и јели овај класик? Лако га направите код куће и уз овај рецепт је одлична алтернатива вечери.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 200 ° Ц. Лук и паприку исецкати, а бели лук ситно исецкати. Нежно пржите на маслацу у шерпи, приближно. 3 минута. Ставите тесто за уситњавање и порумените отприлике. 5 минута док се сечете на комаде.

  2. 2

    Помешајте парадајз пире, конзервирани парадајз, сенф, першун и Ворцестерсхире сос. Пустите да се сос крчка приближно 15 минута. Зачините сољу и бибером.

    Савети

    У ово јело можете у потпуности испустити месо и уместо њега користити пасуљ. На крају времена кувања скувани пасуљ претворите у сос од парадајза.

  3. 3

    Јогурт, сиреве, мушкатни орашчић, пармезан, Јарлсберг® и јаја протурите у процесору хране у глатки сос.

  4. 4

    Поделите патлиџан на кришке и пржите кришке са обе стране на тефлонској тави док не порумене. Слојеве кришки патлиџана, сос од меса и сос од сира ставите у посуду која не пече. Завршите сосом од сира.

  5. 5

    Пећи у рерни отприлике 30 минута или док површина не постане златна.

  6. 6

    Ситно исецкајте млади лук, а парадајз исеците на пола. Окрените зеленом салатом, лимуновим соком и маслиновим уљем. Уз мусаку послужите салату и маслине.

Савети

Тесто за уситњавање слободно замените млевеним јагњетином као у оригиналу.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here