Цхеесецаке

торта чизкејк

Чизкејк

188 888 335

Средње • 40 мин15 мин
Класична, укусна торта од сира са базом слатких кекса, пуњена укусним крем сиром и шлагом, лепо украшена укусним поклопцем од желеа и бобичастим воћем.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 175 ° Ц.

Дно за торту од сира

  1. 2

    Растопити путер. Згњечите кексе у машини за кување и умешајте отопљени путер. Смешу утисните у подмазан плех и пеците дно у средини рерне 10-15 минута. Хладан.

    Савети

    Можете и здробити кексе тако што ћете их ставити у пластичну врећицу и стискати или превртати док се сви кекси не изједначе..

Пуњење за торту од сира

  1. 3

    Ставите плочице са желатином у воду, око 5 минута. Шлаг умутите у крему заједно са шећером. Умешајте крем сир и мешајте док не постане глатка крема.

  2. 4

    Исцедите воду са плочица са желатином и растворите их у око ½ дл кључале вруће воде. Пре расхлађивања раствора у крему, мало охладите.

  3. 5

    Крему намажите на пржену подлогу од кекса. Оставите да се колач хлади најмање 4-5 сати, најбоље преко ноћи.

  4. 6

    Растопите мало желеа и оставите да се течност охлади. Покријте торту када се физ од крем сира стегне. Оставите да се колач поново охлади док се желе не стегне. Украсите бобицама и евентуално листићима менте непосредно пре служења.

Савети

Не заборавите да оставите довољно времена да се колач и поклопац желе стегне. Добродошли сте да вече започнете унапред!

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here