Пита са сиром са Риддер®-ом и печеним парадајзом

јесењи викенд посластица дуга палачинка пита вегетаријанска јаја сир фабрика сира вечера

0 7 51

Сир и парадајз су класични пар састојака. Овде су смештени у добру питу у облику дуго печених малих парадајза и витешког сира.

Ево како се то ради

1
За овај рецепт за питу потребан вам је лим за пите од приближно Пречника 26 цм. Слободно користите квадратни облик.
2
Разваљајте тесто и покријте калуп, тачкицом виљушком.

3
Маслац, брашно и воду на брзину помешајте у тесто у тесту за кување. Трчите док се тесто не скупи.
4
Умотајте тесто и оставите да се хлади приближно 30 минута. Тесто разваљајте у округлу векну и утисните у подмазан калуп за пите. Исеците тесто виљушком.

5
Подесите рерну на 100 ° Ц.
6
Парадајз шљиве опрати и поделити по дужини. Ставите их исеченом површином на плех са папиром за печење. Прелијте маслиновим уљем и поспите сољу и свежим тимијаном. Парадајз пеците приближно један сат.
Савети

Парадајз можете направити и унапред. Они остају цца. пет дана у тесној посуди у фрижидеру. Са добрим децилитром маслиновог уља преко њих остају сочни и добри.
7
Подесите рерну на 200 ° Ц.
8
Нарибајте витешки сир на ренде. Умутите крему и јаја и додајте сир мешавини јаја. Прелијте мешавину сира преко теста за питу у калупу и ставите печени парадајз на врх.
9
Пеците у средини рерне на 200 ° Ц 30-40 минута док жуманце не стегне и пита не постане златна.

Ако дуго немате времена за печење парадајза, можете користити готове полусушене парадајзе.