вечерати рибу мало здравије
Бакалар печен у рерни са парадајзом
0 36 199Једноставно • 40 мин15 мин
Укусна вечера од бакалара у једном облику је и добра и паметна. Деликатна скреи пећница печена са благим сосом од парадајза, леблебијем и капарима.Ево како се то ради
- 1
Филе бакалара поделите на делове и поспите сољу. Пустите да се одмори 20 минута.
- 2
Подесите рерну на 200 ° Ц. Лук исеците на кришке, а бели лук ситно исецкајте. Динстајте у врућој шерпи док не омекша, приближно. 4 минута Умешајте чили пасту и пире од парадајза и кувајте неколико минута.
- 3
Леблебије добро исперите и помешајте са парадајзом и шлагом. Зачините шећером, сољу и бибером.
- 4
Пребаците сос од парадајза у тепсију. Добро исперите сол рибе и обришите кухињским папиром. Распоредите комаде у калуп и гурните мало у сос. Поспите капарима.
Савети
Кувани кромпир је такође добра пратња овом јелу.
- 5
Пећи у рерни отприлике 15 минута или док се рибље месо не љушти. Послужите са павлаком и ситно сецканим першуном уз добар хлеб и путер.