Сос од маракује

додаци за сос

Сос од страственог воћа

0 2 2

Једноставно • 25 мин мин
Воћни и оригинални сос од маракује који је савршен за пачја прса или друга масна месна јела.

Ево како се то ради

  1. 1

    Поделите маракују на пола и састружите садржај у шерпу. Додајте чорбу, пустите да прокључа и динстајте до пола, приближно 10 минута.

  2. 2

    Проциједите сос у чисту шерпу, додајте крему и прокувајте до половине.

  3. 3

    Скините сос са тањира, умутите мед, маслац у комадима и екстра маракују. Зачините сољу и белим бибером.

Савети

Сос можете прокухати сатима пре служења, али сачекајте да додате маслац итд. Пре самог служења. Скувајте редукцију соса, оставите са стране и додајте мед, путер и екстра маракују. Ситно исецкати мало свежег биља, нпр. червил, естрагон или мајчину душицу и посути пре сервирања.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here