Паста аррабиата (Синна тестенина)

вечера тестенина вегетаријанска италијанска зачињена

Паста аррабиата (Синна паста)

2 427 276

Једноставно • 30 мин
Аррабиата на италијанском значи љут, а ово јако вегетаријанско јело од тестенине садржи врући сос од парадајза са пуно чилија.

Ево како се то ради

  1. 1

    Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Уверите се да је тестенина готова истовремено са сосом.

  2. 2

    Оперите и уклоните семе са чилија ако не желите заиста јаку сорту. Чили, лук и бели лук ситно исецкати.

    Савети

    Када радите са чилијем, можда ћете желети да користите рукавице за једнократну употребу, јер чили може насилно пецкати ако дође у контакт са очима..

  3. 3

    Пржите чили, лук и бели лук са зачином чилија на тигању са уљем на средње јакој ватри док лук не постане сјајан, приближно. 5 минута. Додајте парадајз пире и парадајз из конзерве и пустите да прокључа. Пустите да се смеша крчка 10-15 минута.

  4. 4

    Додајте тестенину и промешајте све заједно са сосом од парадајза. Зачините сољу и бибером. Пре служења поспите са пуно пармезана.

Савети

Ако чежња за месом постане прејака, комади пржене пилетине добро се уклапају у тестенину аррабиата.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here