Салата од пасте са шкампима

Добра и свежа салата коју можете да варирате са различитим поврћем. Савршено за шетњу шумом или за пикник на плажи.

20 - 40 мин средње Пуни екран Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

  1. Прокувајте воду, додајте сол и скувајте макароне према упутствима на паковању. Требало би да буде „ал денте“, тј. Да има одређени отпор жвакања. Исперите макароне хладном водом и пустите да се оцеде. Ово спречава лепљење пасте на једно друго.
  2. Исперите козице у цедилу под млазом воде. Оставите их да се оцеде, а затим их прелијте са мало лимуновог сока.
  3. Поделите дињу на пола, изгребите језгро и исеците месо на коцкице.
  4. Поделите авокадо на пола и извадите коштицу, месо исеците на комаде и покапајте остатком лимуновог сока. Очистите и исперите целер, и исеците га на танке кришке. Ситно насјецкајте листове целера.
  5. Оцијеђене макароне помешајте са преосталим састојцима салате.

    Облачење:

  6. Мешајте мајонезу и јогурт.
  7. Зачините сољу, бибером и кајеном.
  8. Исперите и ситно исецкајте копар пре него што га умешате у прелив.
  9. Салата од тестенине служи се уз добар хлеб.
Савети шефа кухиње

Козице се могу заменити прженом пилетином у комадима или шунком у тракама.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here