Павлов венац са поморанџом

каке павлова кремкаке 17. мај

Павлов венац са поморанџом

0 5 13

Средње • 90 мин80 мин
Укусан начин послуживања павлове! Наранџа, а нарочито црвена наранџа у сезони, даје добру комбинацију слатког, киселог и горког у виду безе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите рерну на 90 ° Ц. Плех за печење обложите папиром за печење. Слободно нацртајте круг, приближно Пречника 28 цм, који можете користити као шаблон.

  2. 2

    Беланца умутите електричном метлицом у мекану пену. Уверите се да је опрема потпуно чиста, јер се у супротном бјелањак неће укочити. Додајте сирће током мућења.

  3. 3

    Помешајте шећер, кукурузни и ванилин шећер и додајте га постепено док тече пенасто. Умутите до сјајне, глатке и чврсте масе.

  4. 4

    Користите велику кашику за сервирање и направите мале гомиле у заобљавању дуж нацртаног круга на плеху. Пећи у рерни отприлике 1,5 сата. Охладите на решетки и пажљиво уклоните папир за печење.

  5. 5

    Процедите сок од поморанџе и пустите да прокључа са шећером. Нека се смањи на приближно 1 ДЛ. Охладити у фрижидеру.

  6. 6

    Шлаг умутите у чврст шлаг. Исеците кору поморанџе и исеците. Поделите неколико писализа на кришке или их оставите целе.

  7. 7

    Ширите шлаг у ћерку на венац и кришке наранџе и пизалис. Поспите сецканим орасима и прелијте наранџастим сирупом. Послужите одмах.

Савети

Венац можете прелити омиљеним бобицама. Слободно бирајте бобице у различитим бојама, али такође може бити лепо имати бобице само у једној нијанси, нпр. јагоде, малине и шипак.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here