Павлова са кесамом и тропским воћем

17. маја десертна воћно-јагодичаста торта павлова

Павлова са Кесамом и тропским воћем

0 51 35

Једноставно • 110 мин мин
База безе може се направити неколико дана унапред. Дно чувати у великој херметички затвореној кутији на собној температури. Али сачекајте са надјевом од сира до непосредно пре служења. Павлова је класика коју је забавно савладати. Хрскава, истовремено мека и свежа.

Ево како се то ради

  1. 1

    Загрејте рерну на 225 ° Ц.

  2. 2

    Бјелањке и сол умутите у тврду пјену у посуди, по могућности кухачом или ручним миксером. Додајте мало и мало шећера док и даље умутите. Затим умутите 8-10 минута док безе не буде жвакаће и пахуљасто. Лагано умешајте кукуруз, ванилин шећер и лимунов сок.

  3. 3

    На папиру за печење оловком нацртајте круг пречника 20-25 цм. Слободно цртајте око тањира. Окрените папир за печење и ставите на плех. Ставите тијесто на средину круга и обликујте округлу безе.

  4. 4

    Ставите плех за печење у рерну, а затим смањите топлоту на 125 ° Ц. Пеците 90 минута и искључите рерну. Оставите безе у рерни док се не охлади.

  5. 5

    Шлаг чврсто умутите и умешајте кесам. Ширите смешу сира преко безе. Прережите брескву и манго на пола и уклоните коштицу. Исеците кору, а воће исеците на комаде. Пасијско воће поделите на пола и кашичицом изгребите месо. Премажите преко безе и послужите.

Савети

Ако желите, можете заменити крему са више Кесам®.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here