Павлова са Смасх® "

торта чоколада чоколадна торта павлова

Павлова са Смасх®-ом

26 484 332

Средње • 90 мин65 мин
Слатко и слано су класична комбинација - требало би да једете само један Смасх®! Уз укусан карамел сос, свеже боровнице и меку крему од ваниле, на забави имате савршен хит за децу свих узраста.

Ево како се то ради

  1. 1

    Лагано прокувајте воду и шећер у шерпи без мешања док не постану златно браон и карамелизирани. Макните посуду са ватре и умешајте путер и крему. Охладити у фрижидеру.

    Савети

    Карамелов сос остаје леп неколико недеља у фрижидеру. Користите га за сладолед, колаче и вафле.

МАРЕНГСБУНН

  1. 2

    Ставите рерну на 200 ° Ц и пронађите плех за печење прекривен папиром за печење.

  2. 3

    У потпуно чисту посуду умутите беланца у чврсту пену. Додајте сирће током мућења. Помијешајте шећер, кукурузни скроб и ванилин шећер, па га додајте мало по мало у бјелањке док још мијешате..

  3. 4

    Загрљај Смасх® фино. Кад је безе сјајан, савитљив и чврст, умешајте смрвљени Смасх! Ставите безе масу на папир за печење и обликујте округло дно од приближно 26 цм.

    Савети

    Савршене величине: Слободно нацртајте круг од 26 цм на полеђини папира за печење.

  4. 5

    Смањите температуру у рерни на 100 ° Ц и убаците плех на дно рерне. Дно пеците 65-70 минута.

  5. 6

    Безе је споља хрскаво, а изнутра мекано. Цоол на носачу. Пажљиво уклоните папир за печење.

КАДА СЛУЖИ

  1. 7

    Умутите шлаг и нежно умешајте у хладну крему од ваниле.

    Савети

    Уместо шлага и креме од ваниле, можете да користите нашу готову крему Пиано® Павлов, коју треба умутити само 5 минута. НАПОМЕНА: Пре бичања крему треба ставити у фрижидер.

  2. 8

    Здробите половину Смасх® чоколаде. Ставите подлогу од безе на пладањ за сервирање и одозго премажите кремом од ваниле. На врх ставите смрвљени Смасх®, цели Смасх® и боровнице и обилно прелијте карамел сосом. Послужите одмах.

Савети

Важно је користити чисту опрему приликом бичевања безе. Исперите посуду и добро умутите да остаци масти спрече да се беланци стврдну.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here