Убрана риба

традиционална храна вечера риба

Убрана риба

3 43 129

Једноставно • 30 мин
Брање рибе је одличан начин да се искористе рибе и остали остаци. Такође је врло прилагођен деци начин послуживања рибе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Месо рибе покупите без коже и костију, а виљушком исеците на комаде. Кувајте кромпир нежан у благо сланој води или користите кувани кромпир од претходног дана. Поделите кромпир на комаде.

  2. 2

    Направите бели сос. Отопите путер у шерпи са дебелим дном на умереној ватри. Умешајте брашно и неколико пута разблажите млеком. Промешајте грудице и пустите да прокључа између сваке рунде.

  3. 3

    На тави на јакој ватри пржите исечени порилук и коцкице шаргарепе на тави на приближно 13 минута. 5 минута. Додајте грашак и кувајте још 3 минута.

  4. 4

    Кромпир лагано згњечите у белом сосу, окрените поврће и рибу и зачините сољу и бибером.

    Савети

    Одозго послужите хрскаву сланину и ситно сецкани першун.

Савети

Ако нисте кували рибу у лежећем положају, можете благо намазати бакалар или другу белу рибу у води 10-20 минута, у зависности од врсте рибе и величине комада..

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here