Куесадиллас са вученим свињским месом и гуацамолеом

Месо мексичке вечере Хелгекос

Куесадиллас са вученом свињетином и гуацамолеом

4 28 190

Једноставно • 30 мин
Вучена свињетина или дуго пржени свињски врат подељен вилицом на делове има добар укус као пуњење у овом мексичком јелу. Уз павлаку и гуацамоле ово ће загарантовати успех у петак увече.

Ево како се то ради

  1. 1

    Скините кору и коштице са авокада и згњечите виљушком. Поделите парадајз на пола и остружите семе. Ситно исецкати и окренути ситно сецканим чилијем, младим луком, коријандером и соком лимете. Добро измешајте и зачините сољу и бибером.

    Савети

    Ако унапред направите гуацамоле, мора бити добро прекривен пластиком како не би поруменио. Пре служења умутите.

  2. 2

    Топлота свињска свиња према упутствима на паковању. Поделите паприке на пола и уклоните језгро. Поделити на комаде. Поделите чили, уклоните семе и ситно исецкајте. Паприку и чили помешајте са нарибаним сиром и нарезаним младим луком.

  3. 3

    Ширите смешу сира преко половине лефова. На врх ставите чипс од свињетине и тортиље.

  4. 4

    Кесадиле пржите на брзини са обе стране на сувом тефлону или тигању на средњој јакој ватри, тако да се сир топи, 1-2 минуте са сваке стране.

  5. 5

    Поделите на комаде и послужите са гуацамолеом, павлаком и јалапеносом.

Савети

Куесадиллас су савршени за кување на роштиљу лети. Брзо роштиљ са обе стране и послужите.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here