Куицхе Лорраине

подневна пита

Куицхе Лорраине

2 39 100

Једноставно • 30 мин20 мин
Класична Куицхе Лорраине је пита са луком и сланином. Али у овој доброј пити мислимо да је сир шлаг на торти.

Ево како се то ради

  1. 1

    Подесите пећницу на 170 ° Ц врућег ваздуха или на 200 ° Ц ако користите горњу и доњу топлоту. Нађите кору пите, пречника 22–24 цм.

  2. 2

    Ољуштите лук и исеците га на ситне комаде. Сланину исеците на кришке или коцкице. Извадите основу за питу из фрижидера и разваљајте је у калуп за пите.

  3. 3

    Пржите лук на умереној ватри на уљу 3-4 минута, док не постане сјајан. Затим пржите сланину.

  4. 4

    У посуду умутите јаја, кајмак, млеко, со, бибер и мушкатни орашчић. Додајте комаде пржене сланине и пржени лук. Све заједно помешајте. Сипајте смешу јаја у подлогу за питу. Ставите нарибани сир.

  5. 5

    Пеците Куицхе Лорраине у средини рерне док сир одозго не порумени, 20-25 минута.

Савети

Пита је савршена за трошење остатака у фрижидеру. Питу напуните нпр. броколи, млевено месо, намаз од шунке или кувани кромпир. Прелијте мешавином јаја и прелијте сиром.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here