Пита од црвеног лука са фета сиром

Питу лако можете да прилагодите састојцима који вам се највише свиђају. преко 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

Дно: 

  1. Подесите рерну на 220 ° Ц. 
  2. Све састојке за тесто ставите у процесор за храну и пустите машину да ради док се све не скупи. Ставите тесто на сто и брзо га месите.
  3. Дно утисните у округли лим за пите (пречника 24 цм). Уверите се да се тесто добро појавило и на ивици. Набости дно виљушком и хладити око 30 минута.

    Попуните:

  4. Пржите лук на маслацу на лаганој ватри док не омекша, али без попримања боје. Додајте сирће и мед и пустите да се заједно кува око 5 минута до густе конзистенције џема без течности.
  5. Ставите смешу лука у кору пите и распоредите фета сир.
  6. Поспите са мало бибера.
  7. Умутите јаја, шлаг, со и бибер и прелијте.
  8. Питу пеците у рерни 40-50 минута, док се жуманце не стврдне.
  9. Питу послужите уз једноставну салату.
Савети шефа кухиње

Ако површина постане претамна, фолију можете положити након отприлике половине времена печења.  

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here