Рататоуилле са јагњетином

јесен тепсија вечера месо

Рататоуилле са јагњетином

2 9 142

Средње • 50 мин мин
Рецепт за укусно вариво са добрим укусима јагњетине и поврћа. Рататоуилле, или вариво од поврћа, класичан је француски рецепт из Провансе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Кромпир добро оперите и кувајте нежно, 20-30 минута.

Јагње:

  1. 2

    Месо исећи на комаде. Смеђе месо поспите маслацем на тигању и ставите у шерпу.

Рататоуилле:

  1. 3

    Ољуштите лук и уклоните семе паприке. Бели лук ситно исецкати. Лук, паприку, патлиџан и парадајз исеците на комаде.

  2. 4

    На тави пржите лук и паприку. Ставите све поврће у лонац. Додајте парадајз пире, оригано, бујонске коцке и воду. Пустите да лонац кључа на лаганој ватри приближно 30 минута. Зачините сољу и бибером.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here