Супа од шкампа за забаву

предјело супа шкољке ужина

Супа од шкампа за забаву

2 11 105

Једноставно • 30 мин
Овај рецепт за супу од шкампа не треба дуго да се направи, а укусног је укуса. Пљусак креме чини трик и савршено заокружује укус. Супа је одлична као предјело за вечеру и у већем јеловнику.

Ево како се то ради

  1. 1

    Оперите и ољуштите шаргарепу. Шаргарепу и празилук исеците на танке траке дужине око 5 цм.

  2. 2

    Пирјајте на путеру, на умереној ватри неколико минута. Поспите брашном, додајте воду и бујон коцке и пустите да прокључа.

    Савети

    Слободно додајте ситно исецкани каранфилић белог лука са поврћем за изузетно добар укус.

  3. 3

    Умешајте крему и пустите да се крчка на лаганој ватри 3-5 минута. Умешајте козице и брзо загрејте супу (не сме да прокључа након додавања козица).

    Савети

    Дајте супи екстра добар укус кушајући јуху са мало сојиног соса.

  4. 4

    Зачините супу сољу и свеже млевеним бибером. Супу послужите уз посип тимијана и доброг хлеба.

Савети

Имајте на уму да се гамбори морају ставити непосредно пре сервирања, како не би постали лепљиви.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here