Салата са сосом од севичеа и коријандера

предјело вечера салата риба мало здравија ужина

Салата са сосом од севичеа и коријандера

1 23 50

Једноставно • 120 мин мин
Цевицхе је назив перуанског националног јела, али и метода где се сирова риба маринира у цитрусима, пожељно креч или лимун.

Ево како се то ради

  1. 1

    Лосос одмрзните (ако не користите САЛМА). Исеците рибу на траке.

  2. 2

    Помијешајте сок од лимете, сол и самбал оелек у чинији. Додајте лосос и промешајте. Оставите на хладном два сата.

    Савети

    Риба је „прокувана“ од киселине и мења боју као да се пржи или натапа у води.

Куиноа

  1. 3

    Растворити биљну чорбу у кипућој води и даље кувати квиноју, као што је наведено на паковању. Хладан.

    Савети

    Квиноја је врста семена без глутена, богата протеинима из Јужне Америке, која се може користити уместо пиринча и кромпира или за булгур и кус-кус у салатама.

Коријандер прелив

  1. 4

    Помијешајте јогурт и сецкани свежи коријандер. Посолите.

    Савети

    Ако немате мат јогурт, можете да користите обични природни јогурт који оставите да се неко време оцеди у филтеру за кафу и тако добијете чвршћу конзистенцију.

Салата

  1. 5

    Коромач исећи на траке и помешати са коцкицама манга и салатом.

  2. 6

    Посуда на тањиру. Лосос распоредите по салати и послужите са преливом.

Савети

САЛМА је загарантована свежа лобаница без лососа без коже и костију. Ако користите други филе лососа, требало би да га замрзнете најмање два дана да бисте га убили ако је потребно. опасне бактерије.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here