САЛМА Сасхими са понзу сосом

азијско предјело ужина од рибе

САЛМА Сашими са понзу сосом

0 31 22

Једноставно • 15 мин мин
Понзу је сос на бази цитруса који се широко користи у Јапану. Често се користи као прелив за месо и рибу са лаганог жара, али и као сос за сасхими, као овде. Сасхими од лососа у сосу од понзу погодан је за предјело, као међуоброк или мали оброк.

Ево како се то ради

  1. 1

    САЛМУ исећи на танке кришке.

  2. 2

    Помијешајте понзу сос, соја сос, шећер и пресовани креч, ситно сјецкани млади лук, ђумбир и коријандер.

  3. 3

    Кришке лососа послужите на пладњу и поспите младим луком, ђумбиром и коријандером. Послужите сос.

Савети

САЛМА треба да се чува у фрижидеру када правите сасхими. Исеците кришке дебљине 0,5 цм. Користите оштар нож и исеците према правцима влакана. Не заборавите да користите дуге и равномерне покрете.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here