Слани сос од карамеле

Прибор

Сол карамела сос

67 220 120

Једноставно • 25 мин мин
Слани сос од карамеле постаје само све популарнији. Сол доприноси узбудљивом спору око иначе слатког соса. Забаван поклон за људе који воле храну.

Ево како се то ради

  1. 1

    Ставите воду и шећер у шерпу са дебелим дном и кувајте на лаганој до умереној ватри. Кувати док шећер не добије светло златну боју. Не мешајте док се шећер топи и постаје златно.

  2. 2

    Скините тигањ са плоче и умешајте путер.

  3. 3

    Уз мешање додајте крему и вратите тигањ на тањир. Пустите да прокључа и мешајте док се не добије глатки и фини сос.

    Савети

    Карамел сос можете процедити ако у њему има грудица шећера.

  4. 4

    На крају умешајте сол и сипајте у чаше. Оставите сос да се хлади преко ноћи да се згусне.

Савети

Слободно испустите сол ако желите традиционални карамел сос. Карамелов сос остаје у фрижидеру до две недеље.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here