Рижото од шкољки

вечера пиринач риба италијански

Рижото од шкољки

0 9 31

Једноставно • 25 мин мин
Укусни кремасти рижото је храна како за свакодневне забаве, тако и за мале и за велике.

Ево како се то ради

  1. 1

    Сотирајте лук, бели лук и пиринач на лаганој ватри на маслацу 2 минута. Додајте сок од јабуке и потпуно га прокувајте.

  2. 2

    Разређујте један по један децилитар вруће чорбе уз стално мешање у шерпи. Једном када се сила апсорбује, поступак се понавља док се сва сила не потроши. Ово траје приближно 15 минута.

    Савети

    Пазите да пиринач не прекувате. Савршени рижото треба да има мало отпорности на жвакање.

  3. 3

    Додајте шаргарепу и грашак, и кувајте док пиринач не буде готов.

  4. 4

    Укључите шкољке и пармезан, и зачините сољу и бибером. Послужите са лимуном.

Савети

Слободно додајте више поврћа у рижото, или га послужите поред њега.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here