Летња кеседила

викенд бекство брзи мексички ручак вечера

Суммери Куесадилла

0 3 52

Једноставно • 15 мин мин
Мексичка арома бомба са нарибаном Норвешком, шкампима, младим луком, авокадом и коријандером. Служи се уз расхлађујућу манго салсу и мало павлаке.

Ево како се то ради

  1. 1

    Поделите манго на коцкице. Коријандер и чили ситно исецкати. Исеците млади лук на траке. Мешајте заједно и зачините соком лимете. Оставите по страни.

Тортиља са пуњењем:

  1. 2

    Очистите шкампе и ситно их насјецкајте. Уситните коријандер и додајте у рачиће.

  2. 3

    Поделите авокадо на пола по дужини, извадите коштицу и извадите месо кашиком. Поделите на мале коцке. Помешајте са шкампима. Исцедите лимунов сок одмах. Устанимо.

  3. 4

    Загрејте тигањ на умереној ватри са мало путера и ставите у тортиља чипс. На половину тортиље ставите мало нарибане Норвешке. Узмите шаку смеше од шкампа и авокада и додајте још мало сира. Преклопите преко „празне“ половине и пржите 1-2 минута пре него што лагано окренете тортиљу и пустите је да лежи на овој страни неколико минута. Требало би да постане мало златно.

  4. 5

    Ставите на тањир и сваку тортиљу исеците на три. Послужите са мангом салсом и по могућности са мало павлаке.

Савети

Куесадиллас су паметан начин да се решите остатака. На пример, месни сос или остатке од тацо вечере користите као пуњење за кесадиле.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here