САЛМА маринирана и лагано печена на жару

предјело риба тапас ужина

САЛМА маринирана сојом и лагано печена на жару

0 12 49

Средње • 60 мин мин
Дивно јело од лососа са кремом од авокада и јогуртом од коријандера. Савршено за послуживање када ћете направити нешто изузетно добро, на пример за 17. мај или друге свечаности током пролећа и лета.

Ево како се то ради

  1. 1

    Маринирајте рибу у соја сосу отприлике. и 1/2 сата. У врућу таву ставите мало уља и пустите да се риба пржи са сваке стране тако да има карамелизовану површину. Исеците рибу када се охлади.

  2. 2

    Авокадо згњечите виљушком или пустите у блендеру. Бели лук ситно исецкати и помешати са осталим састојцима. Зачините сољу и бибером.

  3. 3

    Бели лук и крупно сецкани коријандер и ђумбир ситно исецкати. Помешајте са јогуртом и зачините сољу и бибером. Послужите рибу на тосту са кремом од авокада, јогуртом од коријандера и неким листићима коријандера.

Савети

Када је САЛМА пржена или печена на жару, најбољи медијум је сиров, а укус се изузетно добро испољава. Лосос пржите отприлике 2 минута са сваке стране. Оставите рибу да се одмори неколико минута пре служења.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here