Репови успеха

Колач успеха назива и торта престолонаследнице Соње, укусна орахњача са маслацем.

40 - 60 мин средње Пуни заслон Састојци Поступак Затворите цео екран

Приступ

Торта:

  1. Истуците беланца готово тврдо. Додајте мало по мало шећера, док маса не постане сјајна и лепљива.
  2. Бадеме самељите у машини за обраду хране или у млину за бадеме. Нежно умешајте бадеме у масу безе.
  3. Масу ставите у дугачку тепсију 25 к 35 цм, где је дно подмазано путером или прекривено папиром за печење. Колач пеците у средини рерне на 175 ° Ц приближно. 30 минута.

    Буттерцреам:

  4. Ставите жуманца, крему, шећер и ванилин шећер у шерпу и загревајте на лаганој ватри уз мешање док крема не достигне тачку кључања и згусне се. Имајте на уму да не сме да кључа, јер може пуцати. 
  5. Таву брзо повуците у страну и охладите крему у хладној води.
  6. Умешајте путер собне температуре ручно или ручним миксером, док крема не постане пухаста и лагана. 
  7. Крему равномерно распоредите по врху торте. Направите образац у креми виљушком или другим прикладним алатом и украсите нарибаном чоколадом и листићима бадема. Торту ставите да се хлади у фрижидер или замрзивач да се крема стврдне.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here