Торта са кремом од лимуна

десертни пудинг

Тарт база са кремом од лимуна

0 31 25

Изазовно • 60 мин мин
Пробајте ово свеже слатко финале као десерт током викенда. Не заборавите да одвојите време за одмарање креме и пите неколико сати у фрижидеру.

Ево како се то ради

  1. 1

    Истуците жуманца прозрачно са 50 грама шећера. Остатак шећера (100 грама) скувати водом и пустити да проври да сирупи. Врели сируп сипајте у жуманце док машина ради. Умутите мешавину јаја.

  2. 2

    Потопите желатин у хладну воду 5 минута. Поделите лимун и исцедите сок. Пустите да прокључа и склоните посуду са ватре. Избаците воду из желатине и отопите је у врућем соку. Умутите сок у жуманца.

  3. 3

    Шлаг умутите у лагану крему. Шлаг крем од ваниле претворите у смешу јаја. На крају крему обрнути лопатицом.

  4. 4

    Сипајте у порције и ставите у фрижидер док се не стврдне. Потребно је приближно 3 - 4 сата.

Тертебунн

  1. 5

    Размрвите брашно, шећер у праху и путер у посуди ручно или у процесору хране. Додајте јаја и умешајте их у тесто, или тесто тесто брзо уваљајте у процесор за храну. Умотајте тесто у пластичну фолију и оставите да одстоји најмање 2 сата у фрижидеру.

  2. 6

    Тесто разваљајте на дебљину од 2 мм, а лимунском кремом истурите заобљења која су мало већа од порција. Ако немате избочине, за то користите наочаре или посуде. Можете и да сечете ножем, али теже је добити овај уредан. Ставите подлоге за пите у фрижидер на приближно 1 сат пре златног печења у рерни на 170 ° Ц, приближно 10 минута.

    Савети

    Ако су остале подлоге за пите, можете их умотати у пластику и чувати до 3 недеље у замрзивачу..

Декорације

  1. 7

    Извадите крему од лимуна из фрижидера и из обрасца за порције. Ставите пудинге на посебно охлађено дно и ставите да се одмрзавају. Послужите уз свеже јагоде, рибизле и чоколаду.

    Савети

    Ако имате овсену кашу или колаче, ово такође може да се користи као „дно“ креме од лимуна.

Савети

Да бисте спречили лепљење основе пите за оклагију, добро је поставити пластичну фолију испод и преко основе пите. Тада се тесто не лепи за оклагију и добићете глатку и фину површину.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here