Тоскакаке

колач

Тосцакаке

28 108 60

Средње • 50 мин мин
Тоскакаке је савршена торта за понети са собом на пикнике или завршнице и добротворне забаве.

Ево како се то ради

  1. 1

    Потребан вам је калуп за торте цца. Пречника 24 цм. Подесите рерну на 175 ° Ц.

  2. 2

    Растопите путер до дна и мало охладите. Умутите јаја и шећер док не постану мехки. Умешајте путер и на крају брашно. Тесто напуните у добро подмазан облик и пеците приближно 20 минута.

    Савети

    Доза јаја је та која чини колач да се дигне, али га затим треба неко време умутити (око 10 минута). Ако немате времена за ово, додајте 1 кашичицу прашка за пециво.

  3. 3

    Ољуштите и исецкајте бадеме и помешајте са маслацем, шећером, брашном и млеком у шерпи. Загрејте шлаг на лаганој ватри. Не сме да кључа јер тада шећери и лучи масноћу.

  4. 4

    Извадите торту из рерне и распоредите је преко слага.

    Савети

    Помоћу штапића за торте или чачкалице проверите да ли је торта готова. Торту треба скоро испећи пре него што проширите шлаг. Ако на штапићу постоје трагови тијеста, иде добро, али колач не би требао бити сиров. Торта се пече завршена са шлагом.

  5. 5

    Пеците још 15-20 минута, или док не завршите. Глазура треба да буде светло браон. Оставите торту неко време у калупу пре него што је ставите на решетку да се охлади.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here