Густе ласте

традиционална храна палачинке десерт

Дебеле ласте

3 122 78

Једноставно • 25 мин мин
Ластавице, или закрпе, како их многи називају, традиционална су пекарска роба из западне Норвешке. Уз овај рецепт, ластавице постају густе и укусне, а прелепог су укуса уз мало павлаке и џема или смеђег сира. Овај рецепт даје око 20 ласта.

Ево како се то ради

  1. 1

    Умутите јаја и шећер док се не напуните. Додајте млеко и растопљени путер.

  2. 2

    Помешајте брашно са содом бикарбоном и сољу јелењег рога и просејте га у смешу јаја. Све помешајте у смешу без грудвица.

  3. 3

    Загрејте тигањ док не буде средње врућ и пржите ластавице са обе стране. У тигању није потребан маслац.

  4. 4

    Ставите ластавице на решетку и послужите их свеже печене са ТИНЕ смеђим сиром или џемом, по могућности и павлаком.

Савети

Ластавице такође имају добар укус, послужене са маслацем. Можете то направити тако што ћете неколико минута умутити 100 г млечног маслаца, 100 г шећера и по могућности 1-2 кашичице ванилин шећера док не добијете белу и пахуљасту масу. Пре служења добро охлађене ластавице премажите кремом.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here