Облатна са шунком

вафли за ручак печени

Облатна са шунком

1 14 16

Једноставно • 30 мин
Облатне не морају нужно бити слатке. То су нешто грубљи вафли са шунком и Кесам® помешаним са комадима паприке. 1 порција траје приближно 4 одрасле особе.

Ево како се то ради

  1. 1

    Растопити путер и оставити да се мало охлади. Умутите јаја и шећер док не добијете пухасту дозу јаја.

  2. 2

    Помешајте пшенично брашно, целу пшеницу, сол и прашак за пециво. Наизменично умешајте суво, култивисано млеко и растопљени путер.

  3. 3

    Све умешајте у глатко и фино тесто за вафле. Тесто мора да набубри (одмори) најмање 15 минута да би се постигла права конзистенција пре пржења вафла.

  4. 4

    Испеците вафле и охладите.

Попуните и украсите:

  1. 5

    Паприку ситно исецкати. Кесам помешајте са паприком и зачините сољу и бибером. Ставите кесамене на облатне са шунком. Украсите са мало мајчине душице или другог свежег биља.

Савети

Ако желите хрскаве вафле, расхладите плоче за вафле раширене на решетки. Ако леже једно на другом, постају мекани.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here