Макарони са ванилом са кречном кремом

колачићи печени

Макарони од ваниле са кречном кремом

15 70 94

Средње • 60 мин мин
Ванилија и креч у савршеној комбинацији. Ови слатки макарони са кречном кремом савршени су за кафу.

Ево како се то ради

  1. 1

    Истуците снег од беланаца собне температуре у процесору за храну док се не пени и постане мекан. Важно је искористити време, па пустите машину да ради средњом брзином. Постепено додавајте шећер док машина ради и туците док не добијете жвакаћу безе. По жељи додајте неколико капи боје за пециво.

  2. 2

    Просијте бадемово брашно, шећер у праху и ванилин шећер заједно и претворите у безе док не добијете сјајну и благо течну масу.

    Савети

    Може бити тешко знати да ли је конзистенција исправна први пут када пробате макароне. Ако помијешате премало, постају неравне и тврде, а ако их превише мијешате, испливају према ван. Конзистенција би требала бити толико течна да се тијесто изглади након 30 секунди.

  3. 3

    Преместите тесто у врећу за распршивање са округлим врхом и направите мале кружнице на тепсији прекривеној папиром за печење. Потопите послужавник у столу тако да се макарон поравна на врху.

  4. 4

    Подесите рерну на 170 ° Ц. Нека макарон одстоји на собној температури приближно 40 минута тако да добију укочену кожу пре пржења. Пеците у рерни 12-14 минута. цоол на носачу.

  5. 5

    Умутите путер собне температуре са шећером у праху у глатку крему. Умешајте сок од лимете и ситно нарибану кору креча. Постепено разблажите кремом до пухасте креме. Ставите крему у врећицу са распршивачем. Ако крема постане премекана, можете је ставити у фрижидер на 30 минута.

  6. 6

    Попрскајте кречном кремом на доњу страну једног макарона и притисните заједно са другим.

Савети

Можда ћете желети да користите простирку од макарона или на комаду папира за печење нацртате мале кругове величине 5 круна, тако да су сви макарони исте величине.

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here